配送的注意事項。依據蔬菜的生理特點、運輸季節、運送間距及其貯藏的規定挑選不同的運載工具??商暨x保溫運載工具、非機械冷鏈運輸工具和機械冷鏈運輸工具等;任何蔬菜的運載工具,在裝載蔬菜以前應清洗干凈并做好消毒,同時運載工具的隱瞞物、包裝及襯托物等亦應清洗干凈。
江門蔬菜配送公司運輸配送前的蔬菜應搞好相對應的處理,去除去腐壞及病害的商品,要不是從冷庫內發貨的蔬菜,還應在配送前做好低溫冷處理,并包裝好;運輸步驟中應堅持規定的溫濕度等每項指標安穩,如高濕或超低溫運輸,應事先采用防范措施。
同時留意二氧化碳和乙烯濃度的添加,冷敏性的蔬菜不要緊貼冷源,提升溫度和濕度的檢測和調控辦理,防止凍傷等各種病害及過熟;江門蔬菜配送公司蔬菜在車廂內堆碼,選用防撞擊的包裝和堆碼方式,應先行保證蔬菜品質,同時兼備空間使用的原則。
文章源自:江門蔬菜配送
05-28
新鮮蔬菜可以在冰箱內貯存多久?
隨之城市的開展加快,許多辦公族往往趁休息天進行大采購,特別是將一星期的蔬菜購買回之后,儲放到冰箱里以圖快捷,然后吃這種儲放了幾天的蔬萊是十分陰險的。江門蔬菜配送提醒您:長期在冰箱里存儲蔬菜十分陰險,而危險也多來源于蔬菜本身富含的硝酸鹽,由于硝酸鹽本身無毒,殊不知在貯藏一段時間今后,因為酶和細
05-19
江門蔬菜配送要怎么進行食材保鮮?
江門蔬菜配送現已漸漸地走進我們的生活起居,針對那些工作繁忙的人來講不容置疑是方便的,在一定的程度上改進了我們的生活,隨后作為江門蔬菜配送須留心的地方是許多的,而關鍵的一點就是蔬菜保鮮的問題,那么你知道江門蔬菜配送要怎么進行保鮮?! ∈卟艘愫帽ur,生鮮是不是需要冷鏈來配送?針對這一問題,根本情況是這樣:一些生鮮產品如魚蝦肉類,一部分產品只需選用塑封的方式就可以保鮮,就無須用冷鏈來運送;還有一部
05-19
蔬菜配送公司是如何處理過期食材的?
生鮮蔬菜等食材,考究的就是新鮮,保質期很短。做蔬菜配送職業,重要的一點就是要保證生鮮質量。蔬菜配送公司服務的客戶類型很多,但不管是什么類型的客戶,都生鮮的質量都有很高的要求,誰也不會要質量沒保證或許過期的食材,那么蔬菜配送公司是如何處理過期食材的呢? 首要蔬菜配送公司出現過期食材的情況并不多見,客戶有需求下單,配送公司才會去進行收買、分揀、加工、儲存、配送,為的就是保證新鮮,本地內通常12小
05-19
短距離(旅程大約1h)配送蔬菜如何保鮮?
短距離(旅程大約1h)配送蔬菜,魚 ,肉 過程中的保鮮辦法是怎樣的: 1 魚類保鮮 魚類在捕獲、運送、貯存、出售等環節中,易被微生物侵入。魚體皮膚腺所分泌出的黏液內含氮素,氮素是細菌很好的營養物質,可使其許多繁衍,引起魚肉潰爛蛻變?! 铘~保鮮 將浸濕的薄紙片貼在魚的眼睛上,可使買回的活魚多活三四個小時,一放回水中,又能活蹦亂跳。這是由于,魚的視神經