葉菜、果菜及根菜類施肥技術各有不同
1.葉菜類。主要有白菜、青菜、菠菜、莧菜等。葉菜類追肥以氮肥為主，但生長盛期在施用氮肥的同時，還需增施磷鉀肥。如栽培大白菜，抓住開端進入蓮座期和包心前的二次施 肥，是豐產的關鍵。如全生臨時氮素供給不足，則植株矮小，組織粗硬，春季栽培的葉菜還易早期抽薹，結球類葉菜前期磷鉀肥不足，往往不易結球。
2.果菜類。包括瓜類、茄果類和豆類，食用部分都是生殖器官，一般幼苗需氮較多，但過多施氮肥易引起徒長，反而延長開花、后果，增加落花、落果；進入生殖生臨時，需磷量 劇增，而需氮量略減，因此要增施磷鉀肥，節制氮肥用量，黃瓜座果后，就應重施肥，以后每結一批瓜需補充肥水。
3.根菜類。主要有蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等，食用部分是肉質根。其生長后期主要供給氮肥，促使形成肥大的綠葉，到生長中前期（肉質根生臨時），則要多施鉀肥，適當控制氮肥 用量，促進葉的同化物質運輸到根中，以便形成弱小的肉質直根，假如前期氮肥過多而鉀肥不足，則易使地上部分徒長，根莖細小，產量下降，品質變劣。
文章源自：蔬菜配送公司
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05-28
新鮮蔬菜可以在冰箱內貯存多久？
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05-19
江門蔬菜配送要怎么進行食材保鮮？
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05-19
蔬菜配送公司是如何處理過期食材的？
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05-19
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